Tradicionales

Está en la sección de mantecados y polvorones de mantecadosypolvorones.com . Los mantecados son un producto originario de nuestro país, España y aunque diferentes municipios de la geografía española se pelean por ser los creadores de este rico bollo típico navideño, la historia dice que son originarios de Andalucía, en concreto de Estepona y Antequera, de hecho son de las ciudades con mayor producción de este tipo de bollería que no falta en las mesas españolas en épocas navideñas y festivas, así como en celebraciones. Según diferentes fuentes consultadas, este producto se empezó a fabricarse con el fin de no desperdiciar el exceso de cereales y manteca en el siglo XVI y su gran sabor y textura al paladar, lo convirtieron con el paso de los años en uno de los pasteles mas cotizados por los pequeños de la casa por su dulzura. Con respecto a los polvorones, estos son realizados con harina, manteca y azúcar y aunque son un tipo de mantecado, se diferencian no solo por el sabor sino porque la gran mayoría de ellos incorpora almendra y cuanta mas cantidad, de mayor calidad se dice que es el polvorón. Su nombre es debido al polvo provocado por la harina al espolvorear la masa, ya que los polvorones suelen venir recubiertos con una pequeña capa espolvoreada, que en su realización provoca una cortina de polvo, de ahí el nombre de polvorón. Al igual que los mantecados, también son originarios de España, pero si los mantecados son varios los pueblos que se pelearon por ser los creadores, los polvorones aún está más extendida la rumorología, de modo que comunidades autónomas como Castilla León, Andalucía o Navarra, dicen ser de los primeros en su realización. Ambos productos, tanto los mantecados como los polvorones, nunca faltan en Navidades, aunque su dulzura y el buen comer entre los mas pequeños, lo hace ideal para fiestas y eventos infantiles. A continuación, le mostramos los tipos de mantecados y polvorones a la venta.

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